Niche Catering Ideas

Jos haluat asettaa itsesi erilleen catering-alalla, luodaan yrityksellesi markkinarako. Niiden löytäminen on erikoispalvelut ja valikot, joita tunnet ja jotka ovat hyvin. Olitpa halunnut kasvattaa nykyisiä palveluitasi tai muokata markkinointiviestisi kokonaan, sinulla on useita vaihtoehtoja, joilla voit jakaa catering-liiketoimintaa.

Määritä valikko

Tee merkkisi tarjoamasi elintarvikkeen tyyppi tai tyyli. Voit luoda markkinarakoasi rajoittaa valikkosi tavalla, joka auttaa asiakkaitasi ymmärtämään, mitä teet johdonmukaisesti. Jos päätät keskittyä pelkästään hot dog -ravintolaan, luo laaja valikko, joka sisältää kaiken, mitä voit valmistaa hot dogeista käyttämiinsi pulloihin ja niihin sisältyviin täytteisiin, jotka sijoittavat sinut lämpimäksi koiria tapahtumiin, kuten jalkapallopeleihin, ulkona tapahtuviin festivaaleihin ja ulkona. Chili-juuston jalkojen jauhetun sokerimaiseman koirista valikosta tulee suurin myyntikappale, jolla voit markkinoida palveluitasi. Muita niche-menu-ideoita ovat kasvissyöjä, grilli, tapas tai sielun ruokakeittiö.

Keskity tilaisuuteen

Käytä erityisiä tapahtumia, kuten lomia tai lasten syntymäpäiväjuhlia, allekirjoituksessasi. Loma-asunnot yksinomaan yrityskeskittymänä, mukaan lukien kaikki, mikäli valmistelet räätälöityjä gourmet-aterioita kahdelle Ystävänpäivästä, jossa tarjoillaan naapurustossa. Lisää erityinen kosketus, kun kavennat tarjontaasi toimintoihin, kuten teemojen koristeluun koristeisiin tai henkilökunta, joka on pukeutunut tilaisuuteen. Muista kuitenkin, että ruokailutarkoituksiin suosittu loma on vain vähän ja kaukana, joten yksinkertaisesti catering-markkinasi keskittyminen lomalle ei välttämättä riitä koko liiketoiminnan ylläpitämiseen.

Tarjoa erikoispalveluja

Laajenna palveluitasi tietyn asiakkaan hyväksi. Tarjoa palveluja, kuten ilmaista paikan päällä olevaa henkilökuntaa, ilmaista toimitusta tai juomapalvelua. Tutustu baarin ateriapalvelun turvaamiseen, jotta asiakkaan tarve palkata baarimikko tilaisuudessa. Jotkut ateriapalvelut tarjoavat tapahtumien suunnittelupalveluja, jotka tuovat tapahtumakoordinaattorin avustamaan tapahtumiensa logistisia suunnitelmia. Etsi tapoja antaa asiakkaillesi ylimääräistä kättä, ja samalla antaa sinulle jalkasi kilpailuun tekemällä enemmän kuin vain tarjoamalla ruokaa tapahtumalle.

Etsi oikeat asiakkaat

Sovita catering-palvelut tiettyyn asiakkaaseen. Sen sijaan, että yritettäisiin edustaa kaikkia asioita kaikille ihmisille, rajoita asiakaskunta suuriin yritystapahtumiin, lastenjuhliin tai urheilutapahtumiin, jotka auttavat sinua markkinoimaan tietyn potentiaalisten asiakkaiden ryhmän tapahtumien varaukseen. Jos teet itsesi tunnetuksi catering-palveluntarjoajana, joka tekee häät, esimerkiksi asiakkaat voivat tutustua sivustoosi ja aiempiin valikoihin, jotta voit tehdä selkeän yhteyden siihen, mitä teet ja mitä he tarvitsevat.

Suositeltava
  • liiketoimintamalleja: Organisaation hallinta ja kehittäminen

    Organisaation hallinta ja kehittäminen

    Suuri liikeidea ei tule usein olemaan suurin haaste, johon yrittäjät kohtaavat menestystä. Jos olet luonut tuotteen tai palvelun, yleisö haluaa, sinun on edelleen kehitettävä ja hallittava organisaatiota, joka myy ja huoltaa sitä. Yhteisten hallintatekniikoiden käyttäminen yrityksen muodostamiseen ja johtamiseen auttaa sinua ottamaan yrityksesi täysipainoiseen potentiaaliin. Organisa
  • liiketoimintamalleja: Mikä on LLC: n omistaja?

    Mikä on LLC: n omistaja?

    Osakkeenomistajien tai yhteistyökumppaneiden sijaan osakeyhtiöllä on omat omistajansa, joka kutsuu heitä jäseniksi. LLC: n liiketoimintarakenne tunnetaan joustavuudestaan ​​ja LLC-jäsenten rooli on myös joustava. Organisaation koosta ja rakenteesta riippuen LLC-jäsen voi ottaa roolin, joka on samanlainen kuin yksityisyrittäjä, kumppani tai passiivinen sijoittaja. Jäsen yksino
  • liiketoimintamalleja: Mitkä ovat yksinomaisen yrityksen vahvuus ja heikkous?

    Mitkä ovat yksinomaisen yrityksen vahvuus ja heikkous?

    Kun uusi liiketoiminta käynnistetään, yksi ensimmäisistä suurista päätöksistä, joita pienyritysten omistajat kohtaavat, on, millaista liiketoimintayksikköä valita. Pohjois-Carolinan yliopiston mukaan yli 70 prosenttia yrityksistä on yksityisyrittäjiä, joissa yksi omistaja valvoo yritystä. Ennen kuin mu
  • liiketoimintamalleja: Palkinnot ja haitat palkinnon ja tunnustamisen ohjelmista

    Palkinnot ja haitat palkinnon ja tunnustamisen ohjelmista

    Palkinto- ja tunnustamisohjelmien ensisijaisena tehtävänä on lisätä tietoisuutta turvallisista asioista. Onnettomuuksien sivuvaikutus on usein onnettomuuksien määrän vähentäminen, mutta liian usein kilpailu johtaa kattaviin ja ilmoittamattomiin tapahtumiin. Kun turvallisuustunnistukset ovat hauskoja ja edistävät yhteistyöhenkeä työvoimassa, ne voivat olla onnistuneita. Mutta kun he
  • liiketoimintamalleja: Vaihto Vs.  Hankinta

    Vaihto Vs. Hankinta

    Yrityskaupat ja yritysostot ovat yleisiä tapahtumia liike-elämässä. Joissakin tapauksissa termejä hankinta ja hankinta käytetään vaihtelevasti, mutta kullakin on hieman erilainen merkitys. Yrityskauppa on erityinen hankintamuoto, joka tapahtuu, kun yritys ottaa määräysvallan toiselle yritykselle ilman hankitun yrityksen suostumusta. Lupamenet
  • liiketoimintamalleja: Voittoa tavoittelemattomat laskentamääritelmät

    Voittoa tavoittelemattomat laskentamääritelmät

    Voittoa tavoittelemattomat järjestöt eivät ole toiminnassa. Tämä yksinkertainen mutta merkittävä kysymys viittaa voittojen tai tappioiden puuttumiseen voittoa tavoittelemattomassa maailmassa - merkittävä ero verrattuna voittoa tavoitteleviin yrityksiin. Tämän merkittävän eron vuoksi voittoa tavoittelematon järjestö hoitaa kirjanpidon eri tavalla; jotkut sanat ja käsitteet näyttävät outoilta ulkopuolisille, vaativat erityisiä määritelmiä ja selityksiä. Merkitys Voittoa tavoi
  • liiketoimintamalleja: S Corporationin välinpitämättömyyskaava

    S Corporationin välinpitämättömyyskaava

    Jos järjestit pienyrityksen "S-yhtiöksi", olet hyväksynyt ajatuksen pienestä. Tämä johtuu siitä, että S-yhtiöllä ei voi olla yli 100 osakkeenomistajaa. Saatat pysyä pieninä keskittymällä muutamiin tuotteisiin kapealla markkinalla. Jos asiakkaat tulevat kuitenkin välinpitämättömiksi tuotteestasi kilpailijasi kanssa, voit menettää markkinaosuutensa kyseisellä markkinarakolla. Käytä "välinpi
  • liiketoimintamalleja: Mystery Shopper: Plussat ja miinukset

    Mystery Shopper: Plussat ja miinukset

    Mystery-ostajat vierailevat vähittäismyymälöissä, hotelleissa tai ravintoloissa asiakkaina. Yritykset käyttävät mysteeriasiakkaita keinona arvioida esimerkiksi asiakaspalvelua ja puhtautta. Yritykset palkkaavat tyypillisesti mysteeri-ostosyrityksiä, jotka määrittävät työpaikat supistuneille ostajille. Mystery-osta
  • liiketoimintamalleja: Mitkä ovat LLC: n veroedut?

    Mitkä ovat LLC: n veroedut?

    LLC: n perustaminen tarjoaa yrityksen omistajalle tiettyjä veroetuja sisäisen tulopalvelun mukaan. Verohyötyjen lisäksi LLC suojaa yrityksen omistajaa liiketoimintayrityksen toiminnasta aiheutuvalta henkilökohtaiselta vastuulta. LLC: n omistajat hyötyvät sekä siitä, miten voittoja verotetaan että miten vähennykset tehdään laillisten liiketoiminnan kulujen osalta. Pass-Throug